1. 王牌资本首页
  2. 中医

火龙果的养分剖析

火龙果养分丰厚,功用共同,对人体健康有绝佳的成效。它含有一般植物罕见的植物性白蛋白及花青素、丰厚的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的成效。因为工业废水、废弃物处理收回未获注重,致使各种水资源受到了严峻重金属污染,除了直接饮用水中毒外,人类摄人食物重金属含量超支也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时,会主动与重金属离子结合,由排泄系统扫除体外,起到解毒的效果。因而,食用含白蛋白丰厚的火龙果,可防止重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有维护效果。并且火龙果花、果、茎中的白蛋白非常优秀,稳定性极佳,这些白蛋白的聚合构成了仙人掌黏液的主要成分。

  火龙果除了含丰厚的白蛋白外,还有一种更为特别的成分――花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高,尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的效果,还能进步对脑细胞变性的防备,按捺痴呆症的发作。一起,火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有瘦身效果、下降血糖和润肠效果、防备大肠癌的丰厚的水溶性膳食纤维。

  火龙果是仙人掌科植物,原产地在中美洲,有很高的经济价值。它集“生果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体,称之为价值连城。在拉丁美洲传统的祭典上,火龙果是必备的一种“崇高之果”。

  外形色泽:火龙果是果中之王,橄榄状果形,鲜红色外皮亮丽耀眼,单个果重在800克左右。现在有红皮白肉、红皮红肉、红皮黄肉三个新种类的火龙果,其间以红肉火龙果最佳。果肉甜而不腻,清淡中有一点芳香,甜充为16-18度,胜似西瓜,从其结构、吃法、口感等方面来看可称为“树西瓜”。

  养分成分:火龙果养分丰厚,每100克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和很多花青素(红肉果种类最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等,可溶性固性物含量12%-13%。本站地址:www.wpbankroll.com

原创文章,作者:greywalker,如若转载,请注明出处:http://www.wpbankroll.com/traditional/1141.html